韓式拌冬粉

allencth

2013 年 10 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

韓式家常菜做法簡單,清爽而不油膩,很適合在家做.
食材

• 韓式冬粉1包
  
• 洋蔥1個
  
• 紅蘿蔔1個
  
• 韭菜1把
  
• 黑木耳1碗
  
• 麻油3大匙
  
• 鹽1小匙
  
• 糖1大匙
  
• 胡椒粉1小匙
  
• 醬油4大匙
  
• 炒香白芝麻適量
  

作法

• 1洋蔥,紅蘿蔔切絲,韭菜切段,黑木耳泡軟去蒂頭,撕成小片.   
    
  
• 2冬粉在滾水中煮軟,撈出瀝乾   
    
  
• 32大匙麻油起鍋,先炒洋蔥絲,炒軟後炒紅蘿蔔絲,炒軟後下韭菜同炒,再加入黑木耳炒勻,放鹽調味.熄火後加入冬粉拌勻.   
    
  
• 4用一小碗將1大匙的麻油及其餘的調味料拌勻,再與冬粉拌勻,撒上芝麻即可.   
  

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文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

stk190

真是有你的！

Some1

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mic167

很有吸引力

Essi

這個好像在其他地方看過了