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2013 年 10 月 23 日發佈列印 分享 收藏簡介
韓式家常菜做法簡單,清爽而不油膩,很適合在家做.
食材
- 韓式冬粉1包
- 洋蔥1個
- 紅蘿蔔1個
- 韭菜1把
- 黑木耳1碗
- 麻油3大匙
- 鹽1小匙
- 糖1大匙
- 胡椒粉1小匙
- 醬油4大匙
- 炒香白芝麻適量
作法
- 1洋蔥,紅蘿蔔切絲,韭菜切段,黑木耳泡軟去蒂頭,撕成小片.
- 2冬粉在滾水中煮軟,撈出瀝乾
- 32大匙麻油起鍋,先炒洋蔥絲,炒軟後炒紅蘿蔔絲,炒軟後下韭菜同炒,再加入黑木耳炒勻,放鹽調味.熄火後加入冬粉拌勻.
- 4用一小碗將1大匙的麻油及其餘的調味料拌勻,再與冬粉拌勻,撒上芝麻即可.
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