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荷葉冬菇蒸雞翼 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-17 08:48:45 |只看該作者 |正序瀏覽

荷葉冬菇蒸雞翼

　

材料：

雞中翼６－８隻

冬菇４朵

雲耳４朵

荷葉１塊

薑２片調味：

生抽１茶匙

鹽半茶匙

生粉１湯匙

麻油半茶匙

蠔油１茶匙

薑汁酒１湯匙

油１湯匙　

做法：

1. 雞翼洗淨斬半，拌入調味料醃好；

2. 冬菇浸透去蒂切開一半，雲耳浸洗修好；

3. 荷葉剪好，用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上；

4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻，放在荷葉內再撒上薑絲；

5. 鍋內煮滾水後，放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。

功效：

冬菇有益胃氣、有助降血壓，而雞中翼含豐富蛋白質，再以荷葉一起蒸，除可去油、增加香味之外，更有清熱功效，是日常食用的佳餚。

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26^#

發表於 2013-11-26 21:50:12 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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25^#

發表於 2013-11-26 21:47:53 |只看該作者

原來這樣也可以

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24^#

發表於 2013-11-26 10:27:27 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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23^#

發表於 2013-11-26 03:05:37 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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22^#

發表於 2013-11-24 20:07:10 |只看該作者

謝謝分享

鳥不起點算

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21^#

發表於 2013-11-20 09:56:59 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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20^#

發表於 2013-11-20 01:36:54 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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19^#

發表於 2013-11-18 06:42:18 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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18^#

發表於 2013-11-18 01:57:56 |只看該作者

好奇心，我打開看看

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