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荷葉冬菇蒸雞翼 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-17 08:48:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

荷葉冬菇蒸雞翼

　

材料：

雞中翼６－８隻

冬菇４朵

雲耳４朵

荷葉１塊

薑２片調味：

生抽１茶匙

鹽半茶匙

生粉１湯匙

麻油半茶匙

蠔油１茶匙

薑汁酒１湯匙

油１湯匙　

做法：

1. 雞翼洗淨斬半，拌入調味料醃好；

2. 冬菇浸透去蒂切開一半，雲耳浸洗修好；

3. 荷葉剪好，用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上；

4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻，放在荷葉內再撒上薑絲；

5. 鍋內煮滾水後，放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。

功效：

冬菇有益胃氣、有助降血壓，而雞中翼含豐富蛋白質，再以荷葉一起蒸，除可去油、增加香味之外，更有清熱功效，是日常食用的佳餚。

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No.1回覆者

發表於 2013-11-17 12:07:53 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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跟尾2

發表於 2013-11-17 12:16:39 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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跟尾3

發表於 2013-11-17 12:26:50 |只看該作者

要是能加精華就好了

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5^#

發表於 2013-11-17 12:36:02 |只看該作者

我又回復了

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6^#

發表於 2013-11-17 12:38:02 |只看該作者

我想要`~

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7^#

發表於 2013-11-17 12:40:46 |只看該作者

支持你就頂你

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8^#

發表於 2013-11-17 12:42:12 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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9^#

發表於 2013-11-17 12:55:41 |只看該作者

有空一起交流一下

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10^#

發表於 2013-11-17 12:57:56 |只看該作者

呵呵,明白了

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