紅酒牛肉燴飯

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150公克

http://www.ytower.com.tw/materia ... 25A5%25D5%25B6%25BA
1碗

http://www.ytower.com.tw/materia ... 25C5%25DA%25BD%25B3
1/3條

http://www.ytower.com.tw/materia ... 5A8%25B9a%25C1%25A6
1粒

http://www.ytower.com.tw/materia ... 25A6%25E8%25AA%25E0
2支

http://www.ytower.com.tw/materia ... ey=%25BB%255B%25C0Y
2粒

【調 味 料】

http://www.ytower.com.tw/materia ... ey=%25AC%25F5%25B0s
300㏄

http://www.ytower.com.tw/materia ... .asp?key=%25BF%257D
1大匙

http://www.ytower.com.tw/materia ... .asp?key=%25A4%25F4
100㏄

http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%25C6Q
少許

http://www.ytower.com.tw/materia ... 25B4%25D4%25AF%25BB
少許

【做　 法】

1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

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