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蘿蔔關東煮 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-6 11:29:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
蘿蔔    2條
金桔密棗    2個
昆布    2塊
玉米筍    5根
新鮮香菇    2朵
堅魚粉    1/2小匙
醬油    一大匙
鹽    1/2小匙
芹菜末    少許

做法
1.
蘿蔔去皮切塊狀(蘿蔔皮不要丟掉，可以拿來做醃漬物)，蘿蔔塊入密封袋冰冷凍。
2.
取鍋煮高湯：昆布、金桔密棗先煮，小火熬成高湯。
3.
蘿蔔解凍入鍋，加玉米筍、新鮮香菇、堅魚粉、醬油、鹽，中小火上蓋煮至蘿蔔入味。(勿硬煮熟軟，有軟的時候就上蓋熄火讓它自然燜軟)，這樣省時又省瓦斯。
4.
等熟軟取出盛盤，灑上芹菜末即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-6 12:19:52 |只看該作者

這一篇看起來不錯，可以頂

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跟尾2

發表於 2012-9-6 12:31:12 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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跟尾3

發表於 2012-9-6 12:41:20 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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5^#

發表於 2012-9-6 13:13:10 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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6^#

發表於 2012-9-6 14:11:09 |只看該作者

真的有麼

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7^#

發表於 2012-9-6 14:21:53 |只看該作者

終於看完了~~~

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8^#

發表於 2012-9-6 15:42:58 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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9^#

發表於 2012-9-7 01:50:45 |只看該作者

回帖是種美德

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10^#

發表於 2012-9-7 04:39:51 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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