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水果雞腿捲：show拿手菜，總獎金超過46,000元徵文活動 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-6 15:33:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
有心肉舖子土雞去骨雞腿    一支
哈密瓜    適量
奇異果    一顆

調味料芒果泥    一小碗
柳橙    1/4個
檸檬汁    一小匙
糖    適量
鹽    1/2小匙

做法
1.
去骨雞腿用刀背拍平斷筋，奇異果和哈密瓜切成條狀備用。
2.
雞腿攤平，擺上奇異果和哈密瓜，捲起來。
3.
用鋁泊紙包住(若無把握能包緊，用繩子綁緊再用鋁泊紙包住)，入電鍋，外鍋1+1/4杯水或蒸鍋蒸15分鐘後，取出放涼，切片。
4.
醬汁材料：芒果汁、柳橙汁、檸檬汁(亦可不放)、糖、鹽另起鍋煮成濃汁，淋上水果雞肉捲即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-6 18:30:20 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

我不是傻鴨

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跟尾2

發表於 2012-9-6 18:57:56 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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跟尾3

發表於 2012-9-6 19:09:57 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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5^#

發表於 2012-9-6 19:40:57 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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6^#

發表於 2012-9-6 20:38:26 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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7^#

發表於 2012-9-6 23:56:00 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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8^#

發表於 2012-9-6 23:58:02 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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9^#

發表於 2012-9-7 00:05:57 |只看該作者

要是能加精華就好了

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10^#

發表於 2012-9-7 04:39:49 |只看該作者

呵呵,明白了

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