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滿是香甜蘋果味 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-17 08:51:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
「蘋果餡」    .
蘋果    300g
奶油    30g
糖    30g
檸檬汁    1/2大匙
肉桂粉    少許
香草豆or精(可省略)    1小匙
「表層脆果皮」    ..
杏仁片    20g
肉桂粉    1g
杏仁粉    35g
奶油    35g
低筋麵粉    35g
糖    35g

做法
1.
將蘋果大略切成四等份，並灑上檸檬汁。
2.
在平底鍋內加入糖和奶油煮至完全融化，再加入蘋果拌炒。
3.
炒蘋果時，放入香草精至鍋裡黏稠汁亮，最後放涼備用。
4.
加入過篩的低筋麵粉、糖、肉桂粉和杏仁粉，並加進奶油攪拌均勻備用(不用攪拌過度)。
5.
混入杏仁片均勻。
6.
烤箱預熱先預熱，在容器內倒入步驟3的蘋果，接著再鋪上5的派皮，放進烤箱以180度c烘焙15-20分鐘就大功告成了(還可灑上些糖粉喔)！

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No.1回覆者

發表於 2012-9-17 12:12:43 |只看該作者

就為賺分嘛

HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾2

發表於 2012-9-17 12:20:19 |只看該作者

我在努力中

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跟尾3

發表於 2012-9-17 12:24:26 |只看該作者

我分享一下囉

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5^#

發表於 2012-9-17 12:40:20 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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6^#

發表於 2012-9-17 13:30:26 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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7^#

發表於 2012-9-17 13:41:18 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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8^#

發表於 2012-9-17 16:05:40 |只看該作者

自己知道了

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9^#

發表於 2012-9-17 20:43:51 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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10^#

發表於 2012-9-18 05:09:36 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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