SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 自製素食香酥排

發新帖

查看: 296|回復: 11

上一主題

下一主題

自製素食香酥排 [複製鏈接]

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4585
積分: 9144
最後登錄: 2018-7-27
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-20 04:46:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
杏鮑菇一大根
麵包粉、麵粉、冰水適量

醃料薑末、糖、素蠔油、麻油、豆腐乳。

做法
1.
準備一深鍋，加熱水放到爐子上把杏鮑菇煮熟後，再用冷水浸泡。(圖一)醃料拌勻。注意：都不需要再加水，杏鮑菇會生水。(圖二)
2.
杏鮑菇去頭切半後，像削蘋果皮一樣，把杏鮑菇弄成薄薄一片，表面不切斷劃花紋像魷魚紋路一樣。
3.
拌入醃料醃個兩小時。待醃好的杏鮑菇直接加入一點麵粉增加黏度，沾上麵包粉，要壓緊讓麵包粉能夠黏上去。烤箱預熱後，200度C烤20-30分鐘左右至麵包粉變成金黃色即完成。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 125294
積分: 125300
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-9-20 06:04:59 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

好友: 0
帖子: 124512
積分: 124519
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-9-20 06:09:48 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

好友: 0
帖子: 125137
積分: 125144
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-20 06:12:07 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

好友: 0
帖子: 130012
積分: 135426
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-20 06:12:52 |只看該作者

賺點分不容易啊

好友: 0
帖子: 125007
積分: 125016
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-20 06:27:09 |只看該作者

觀看中

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-20 06:30:16 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

好友: 0
帖子: 125137
積分: 125144
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-20 06:35:32 |只看該作者

看貼回復是好習慣

好友: 0
帖子: 125299
積分: 125305
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2012-9-20 06:36:46 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

好友: 0
帖子: 129603
積分: 134548
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-20 06:42:42 |只看該作者

暈不信啊

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-7 12:46 , Processed in 0.766674 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部