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鯛魚香鬆: 自己做三島香鬆 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-24 10:50:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
雞蛋    1顆
鯛魚(掌心大)    1片
紅蘿蔔丁/黑木耳丁    各1大匙
細蔥/黑芝麻/白芝麻    各少許
鹽巴/黑胡椒粉    適量

做法
1.
熱鍋炒蛋後, 在將蒸好的鯛魚/紅蘿蔔丁/黑木耳丁放入一同伴炒
2.
翻炒的過程中, 食材會越炒越乾鬆. 材料都炒熟後用適量鹽巴/黑胡椒調味, 起鍋前加入細蔥/黑白芝麻
3.
白飯以1杯米1杯水的比例煮好之後, 加入適量的壽司醋, 拌入香鬆. 可搭配豆皮壽司
4.
或是用小壽司模做包餡壽司捲
5.
** 鯛魚也可以用鮭魚替代** 如果用較容易出水的蔬菜類, 一定要炒到水分都乾喔!! 否則最後的成品就會濕濕的, 不乾鬆

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No.1回覆者

發表於 2012-9-24 12:14:00 |只看該作者

支持一下吧

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跟尾2

發表於 2012-9-24 12:24:02 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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跟尾3

發表於 2012-9-24 12:28:43 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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5^#

發表於 2012-9-24 12:34:19 |只看該作者

這論壇不錯

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6^#

發表於 2012-9-24 13:10:43 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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7^#

發表於 2012-9-24 13:26:14 |只看該作者

我在努力中

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8^#

發表於 2012-9-24 13:35:55 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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9^#

發表於 2012-9-24 13:51:05 |只看該作者

搶座位來了

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10^#

發表於 2012-9-24 13:53:52 |只看該作者

真是天底下好事多多

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