"你的身體這麼虛弱,我給你熬點湯補補吧!"很多人都認為喝湯能大補身體,確實,湯的營養很豐富,能補充身體所需的某些物質。
但是,在喝湯的同時,你也許還不知道,還有7個錯誤喝湯習慣.其實喝湯也有技巧,警惕7個錯誤喝湯方法,掌握正確的喝湯方法,讓湯的營養盡被身體吸收!
很多人認為燉排骨湯,雞湯,所有的營養都在湯內,所以就隻喝湯,不吃肉.其實,這樣是不對的,不管是煮雞湯,牛肉湯還是其他各種各樣的湯類。
錯誤喝湯習慣一:湯的精華在湯,純喝湯就好
就算是熬煮很長時間,湯很濃鬱,湯的蛋白質也隻有約6~15%,85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身,所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
錯誤喝湯習慣二:用餐最後才喝
中國人的生活習慣就是先用餐,最後才喝湯,其實這是一種錯誤的喝湯習慣.而西方的出餐順序一般是先喝湯,再用餐,這才是健康的喝湯習慣。
因為先用餐的話,就可能是已經吃飽瞭,吃飽之後再喝湯,就容易導致營養過剩,造成肥胖,而且湯會沖淡胃液,影響食物的消化吸收.所以先喝湯比最後喝湯,健康效果更佳,並且有助於減肥。
錯誤喝湯習慣三:喝湯要喝滾燙的湯
人的口腔正常溫度在37℃左右,而人體的口腔,食道,胃黏膜最高能忍受的溫度,也隻是60℃左右,超過此溫度容易造成黏膜損傷,而且還應註意的是,愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝,這樣可以保證身體不會受到疾病的威脅。
錯誤喝湯習慣四:喝湯速度快
如果喝湯速度很快,等到意識吃飽的時候,說不定已經吃過量瞭,這樣就會吃的過多,容易導致肥胖.喝湯應該慢慢品味,不但可以充分享受湯的味道。
也給食物的消化吸收留有充裕的時間,並且提前產生飽腹感,不容易發胖.需要減肥的美女要註意瞭,一定要切記這個錯誤的喝湯習慣,改掉它,說不定你的減肥效果會更佳。
錯誤喝湯習慣五:愛喝湯,每頓能喝好幾碗
喝湯也是有忌諱的,不能什麼湯都喝,不能什麼湯都多喝.如果湯的種類是高熱量,高鹽份,高普林,就不能多喝,尤其是患有痛風,腎臟病及高血壓的人,應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯,以胃部舒適為原則。
錯誤喝湯習慣六:用湯泡飯吃
很多人喜歡這種吃飯,尤其是孩子.湯泡飯,可以使米飯變軟易吞咽,往往懶得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化負擔,這樣長期下來可能會引發胃病。因此,湯泡飯是吃不得的,它不利於身體健康。
錯誤喝湯習慣七:晚餐喝湯,是喝湯的最佳時刻 |
發表於 2012-9-25 11:59:08
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