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扁蒲煎餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-25 20:53:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
扁蒲    1/4顆
胡蘿蔔    1/4條
雞蛋    1顆
麵粉    1大湯匙
九層塔    少許
海鮮高湯塊    1/2個
清水    1.5杯

做法
1.
將扁蒲及胡蘿蔔切絲, 九層塔切碎, 全部放入大碗公裡備用!!
2.
依序在碗公裡加入麵粉雞蛋及與清水調和好的高湯塊...
3.
將碗公內全部食材攪拌均勻(呈現麵糊狀)
4.
熱油鍋(請使用平底鍋)後, 慢慢將和成糊狀的食材到進去...
5.
記得要將麵糊均勻平整在窩裡...
6.
等到聞到蛋香味, 搖晃鍋子確定煎面已熟透, 再翻面繼續煎熟...
7.
兩面煎到黃金色澤即可裝盤上桌囉!!!

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No.1回覆者

發表於 2012-9-26 00:15:23 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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跟尾2

發表於 2012-9-26 00:28:39 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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跟尾3

發表於 2012-9-26 01:58:01 |只看該作者

就為賺分嘛

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5^#

發表於 2012-9-26 02:51:45 |只看該作者

我又回復了

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6^#

發表於 2012-9-26 03:49:16 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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7^#

發表於 2012-9-26 04:59:29 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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8^#

發表於 2012-9-26 05:24:15 |只看該作者

猛力的回覆，潛水值上上上

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9^#

發表於 2012-9-26 07:46:08 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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10^#

發表於 2012-9-26 10:45:47 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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