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宜蘭卜肉 [複製鏈接]

雪之影

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-30 13:34:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
腰內肉或里肌肉一斤

醃料黑醋    少許
糖    少許
醬油    少許
蒜未    少許
薑    少許

沾料胡椒    少許
麵粉    適量
雞蛋    一顆
發粉    一小匙
水    一碗

做法
1.
先將肉切成厚約1.5cm左右的條狀，然後用醃料醃約半天（放冰箱存放）
2.
熱油鍋（用筷子插入鍋內，筷子邊有起泡就可以下鍋），把肉沾好沾料後放入鍋中，先不斷翻轉後，續放下塊，要一塊一塊放，一塊一塊翻才會美。
3.
都炸好後，先取出，再全部一次全下一次炸好，約五秒後起鍋即。

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coffyma

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No.1回覆者

發表於 2012-9-30 18:15:00 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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alvinsiusiu

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跟尾2

發表於 2012-9-30 18:26:49 |只看該作者

佩服佩服啊.

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juny0385

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跟尾3

發表於 2012-9-30 18:37:02 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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Derek_Me

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5^#

發表於 2012-9-30 18:51:03 |只看該作者

頂你一下.

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chrity__summer

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6^#

發表於 2012-9-30 18:51:56 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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鬼谷先生

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7^#

發表於 2012-9-30 19:04:46 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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xdxd125

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8^#

發表於 2012-9-30 20:16:55 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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LMFAO

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9^#

發表於 2012-9-30 20:18:56 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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傻QQ

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10^#

發表於 2012-9-30 20:20:32 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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