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外脆內嫩緊實感 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-4 08:55:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
材料：    1斤份﹝1.5斤份﹞
高筋麵粉    200g﹝300g﹞
裸麥粉(細粒)    50g﹝75g﹞
奶油    20g﹝30g﹞
鹽    4g﹝6g﹞
砂糖    15g﹝23g﹞
水    170cc﹝255cc﹞
普通酵母    3g﹝4.5g﹞

做法
1.
1:在麵包容器中放入A中啟動。
2.
2:按《程式吐司1》→(1斤)1.5斤→開始スタート。
3.
3:烘焙完成後要立刻取出，散掉多餘的熱氣。
4.
ｐｓ；除了土司作法之外，也可以變化成餐包喔，作法和【海蒂白麵包】一樣，只是進烤箱前先溫度預熱230度，進烤箱後馬上調成200度10分鐘，其他步驟都一樣喔，做好可以挾上喜歡的材料，

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No.1回覆者

發表於 2012-10-4 12:16:29 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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跟尾2

發表於 2012-10-4 12:28:27 |只看該作者

自己知道了

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跟尾3

發表於 2012-10-4 12:28:48 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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5^#

發表於 2012-10-4 13:02:21 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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6^#

發表於 2012-10-4 13:22:51 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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7^#

發表於 2012-10-4 13:46:13 |只看該作者

能找到這個站真好

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8^#

發表於 2012-10-4 14:03:23 |只看該作者

這個站不錯！！

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9^#

發表於 2012-10-4 15:58:17 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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10^#

發表於 2012-10-4 16:00:58 |只看該作者

支持一下

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