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萬聖節Ghost蛋白糖霜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-7 08:15:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
蛋白    2個
糖    1/4杯
塔塔粉    1/4茶匙
香草精    1/2茶匙
巧克力片(融化)    少許

做法
1.
蛋白先以電動打蛋器打到呈泡抹狀
2.
加入一半的糖和全部的塔塔粉,打約2分鐘後,倒入剩下的糖,繼續打至乾性蛋白打發.(將蛋白打到拿起打蛋器尾巴呈現挺立的狀態即可)
3.
加入香草精後再以低速打30秒至均勻
4.
將蛋白霜放到擠花帶,擠出放在有烤紙的烤盤上
5.
放入烤箱攝氏200度烤10-14分鐘.尾巴會有一點焦焦的是正常現象
6.
拿出後待涼,再小心拿下蛋白糖霜
7.
以融化的巧克力片點上眼睛和嘴吧!完成!

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No.1回覆者

發表於 2012-10-7 12:12:21 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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跟尾2

發表於 2012-10-7 12:44:41 |只看該作者

好帖，有才

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跟尾3

發表於 2012-10-7 12:50:14 |只看該作者

樓上的稍等啦

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5^#

發表於 2012-10-7 13:39:44 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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6^#

發表於 2012-10-7 13:44:25 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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7^#

發表於 2012-10-7 14:45:02 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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8^#

發表於 2012-10-7 15:06:00 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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9^#

發表於 2012-10-7 18:47:45 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

鳥不起點算

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10^#

發表於 2012-10-7 21:56:53 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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