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芋頭西米露 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-20 14:53:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
芋頭    300g
西谷米    40g
椰漿    40ml
糖    一大匙

做法
1.
芋頭削去外皮(去皮後300g)，分兩塊；一塊切片、一塊切丁。片狀芋頭加兩碗水用果汁機打成泥。
2.
水煮滾後關小火，加入西谷米慢煮至呈透明狀，瀝乾。切丁芋頭放到盤中，入蒸籠或電鍋蒸至熟。
3.
兩大碗水與芋泥一起煮，先加糖調味，煮至八分熟時，加椰漿煮到滾。過程中需不停攪勻，以免芋泥沾底。
4.
依序再放入芋頭丁與西谷米，再次煮滾，放涼後即完成。

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No.1回覆者

發表於 2012-11-20 17:37:59 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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跟尾2

發表於 2012-11-20 22:10:29 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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跟尾3

發表於 2012-11-21 05:41:00 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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5^#

發表於 2012-11-22 06:54:49 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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6^#

發表於 2012-11-25 05:22:44 |只看該作者

我看不太到喔

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