小宅義起焗烤趣

蒼血

食材
小熱狗     4 根
好菇道 ﹣雪白菇     1 包
花椰菜     1 棵
馬鈴薯     5 棵
紅蘿蔔     半根
焗烤雙色乳酪絲     適量
100%純天然 亨氏番茄醬     適量

調味料鹽     1 匙
黑胡椒     適量
鰹魚醬油     適量

做法
1.
所有的食材來個大合照，準備洗淨處理囉。
2.
馬鈴薯削皮，放進萬能的大同電鍋，不削直接蒸也OK！紅蘿蔔、小熱狗、花椰菜及雪白菇洗淨後切成適當大小，分開熱燙過，若擔心味道混合，小熱狗可最後，也不會使蔬菜沾上油脂，建議花椰菜可煮 8～10 分鐘以上。（可依火候及個人喜好調整，我家是 IH 爐，喜歡吃爛一點）
3.
除了小熱狗本身有味道，蔬菜可用適量鹽巴、醬油及黑胡椒做調味。
4.
這次買的是台灣和美國馬鈴薯，較黃的是美國馬鈴薯，在大同電鍋蒸了近半小時後，果然美國的還是比較強壯，沒有按壓器的我，使用 39 元店的水餃匙，壓得手好酸......
5.
今天的馬鈴薯來點不同的風味。
6.
竟然有外來客，就來點美氏風格的亨氏蕃茄醬。
7.
彷彿與肯X基的馬鈴薯泥重逄了～再加入黑胡椒，偷偷嘗一口其實就好好吃了Y(^_^)Y
8.
將適量的蔬菜與小熱狗鋪平～再灑上一點黑胡椒提味。
9.
鋪上滿滿會讓人體重狂飇～但卻幸福百分百的雙色乳酪絲。
10.
小宅總是克難點，使用小烤箱，需先預熱 5 分以上，因為家裡也沒有烤盤，經這次測試，樂扣玻璃保鮮盒是很棒的選擇，不沾不黏～前提是家裡的烤箱要塞得下，烤的時候也可以稍微注意火候，適時換角度。
11.
看著起司慢慢融化～腦中出現以前打工成功的披薩。（遠望～I CAN DO IT)
12.
將將～～成品出爐，微焦的起司.......
13.
挖開裡面盡是營養的蔬菜與蕃茄馬鈴薯～看起來就 SUPER 哦賣！

alvinsiusiu

我起來了 哈哈 剛才迷了會

kensiu123

這個好像在其他地方看過了

前程

樓主在那邊抄的呢

k2a3i4

支持你加分

xiao丸子

一樓的位置好啊..

bobodragon2001

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