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山藥炒雞肉 [複製鏈接]

hopakngai

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-26 14:59:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
雞腿肉    150g
山藥    200g
蔥段    1支

醃料鹽    少許
薑泥    少許
米酒    1大匙

調味料雞粉    1小匙
黑胡椒    1小匙
米酒    1大匙

做法
1.
山藥切長條狀,蔥切小段,雞腿肉切一口大小;切好的雞肉與薑泥、米酒、鹽混合醃30分
2.
將醃好的雞肉,皮朝下中火煎至色變
3.
轉中大火後加入山藥一起炒1分鐘,接著嗆入1大匙米酒,轉小火加上蓋子悶1.5分;.打開蓋子加上蔥段、雞粉、黑胡椒調味拌炒一下,即可盛盤上桌

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現實999

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No.1回覆者

發表於 2012-11-26 18:24:03 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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正義西門慶

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跟尾2

發表於 2012-11-26 18:50:52 |只看該作者

好帖子，要頂！

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kensiu123

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跟尾3

發表於 2012-11-26 19:23:51 |只看該作者

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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ILOVEU5

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5^#

發表於 2012-11-26 20:23:30 |只看該作者

就為賺分嘛

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jerrygarry

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6^#

發表於 2012-11-26 22:42:50 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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kenneth_sweet

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7^#

發表於 2012-11-27 03:38:04 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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HO0907

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8^#

發表於 2012-11-27 06:47:44 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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