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鄉村蘋果派 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-11-26 16:56:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

派皮中筋麵粉    160g
泡打粉    半匙
砂糖    50g
蛋汁(濾過)    半顆
無鹽奶油    80g
黃檸檬皮(切碎)    半顆

內餡蘋果    5顆
無鹽奶油    20g
黃檸檬汁    1顆
砂糖    25g
肉桂粉    2茶匙
蜂蜜    2匙

做法
1.
將派皮材料攪拌均勻後鋪至9吋考模上在底部戳洞，不必冷藏。
2.
將蘋果切成約2mm薄片，再浸泡鹽水後撈起。
3.
將內餡拌均勻再拌入蘋果片。
4.
將蘋果逆時針一片壓一片由外而內鋪好，再將剩餘內餡平均淋上。
5.
烤箱預熱200度，烤約40分鐘至蘋果上緣微焦，放冷後再冷藏兩小時就可以吃嘍~!

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No.1回覆者

發表於 2012-11-26 18:24:03 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾2

發表於 2012-11-26 18:50:52 |只看該作者

頂一個先

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跟尾3

發表於 2012-11-26 19:23:51 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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5^#

發表於 2012-11-26 20:28:46 |只看該作者

是樓主原創嗎

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6^#

發表於 2012-11-26 22:42:50 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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7^#

發表於 2012-11-27 03:38:04 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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8^#

發表於 2012-11-27 06:50:33 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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