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起司火腿蛋可麗餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-11-27 11:36:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
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食材
麵糊雞蛋     2個
鮮奶     3/4杯
水     1/2杯
融化奶油     3大匙
中筋麵粉     1杯
1人份餡料煎蛋     1個
火腿     1-2片
起司絲     少許
生菜     少許
蔓越莓果醬     少許


做法
1.
先調麵糊. 將可麗餅材料的濕性材料(除了麵粉之外) 攪勻
2.
再篩入麵粉調成薄餅麵糊(此麵糊配方可煎8-12片薄餅)麵糊靜置30分鐘後, 即可開始操作煎薄餅
3.
在平底鍋中倒入薄薄的麵糊, 並轉動鍋子使麵糊散開成圓形
4.
用中火慢煎至薄餅周邊熟透翹起約3分鐘, 即可翻面再煎30秒即完成可麗餅
5.
將煎熟的可麗餅擺上餡料, 即可上桌
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No.1回覆者
發表於 2012-11-27 12:14:46 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2012-11-27 12:15:16 |只看該作者
好人一個

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發表於 2012-11-27 13:05:39 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2012-11-27 13:18:01 |只看該作者
有一天醒來,我的電腦就看到尼伊達論壇了

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發表於 2012-11-27 13:50:43 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2012-11-27 15:31:36 |只看該作者
不錯,看看。
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