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台式油飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-30 23:38:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介有香菇的油飯是家裡兩個小孩的最愛，晚上做好放涼冰冰箱，隔天早上蒸熱還可以當老公的愛心早餐唷！

食材乾香菇(泡軟切絲，香菇水備用)    5朵
蝦米(泡軟)    1小把
油蔥酥    適量
薑末    適量
絞肉    1小碗
長糯米    2杯
素蠔油    2大匙
黑麻油    1大匙
沙拉油    1大匙
作法1.
糯米洗淨瀝乾，加入1.6杯水浸泡至少2小時，泡好用電子鍋煮熟
2.
熱鍋加入1大匙沙拉油，依序加入薑末、香菇絲、蝦米、絞肉、油蔥酥炒香
3.
步驟2炒香後加入1大匙黑麻油、2大匙素蠔油拌炒一下，再將香菇水倒入鍋中煮至湯料滾
4.
將煮好的糯米飯加入鍋中，以小火拌至沒有白色飯粒
5.
開心的享用油飯吧！

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No.1回覆者

發表於 2012-12-1 00:51:06 |只看該作者

支持一下吧

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跟尾2

發表於 2012-12-1 01:16:56 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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跟尾3

發表於 2012-12-1 01:34:51 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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5^#

發表於 2012-12-1 01:57:27 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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6^#

發表於 2012-12-1 08:26:36 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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7^#

發表於 2012-12-2 09:40:44 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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8^#

發表於 2012-12-10 04:07:09 |只看該作者

謝謝分享

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