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美式早餐卷 [複製鏈接]

沫茶茶

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-3 11:00:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介上班族平常上班日的早餐常常吃的匆匆忙忙，休假時又想偷懶睡晚一點。
美式早餐卷只要利用冰箱裡常備的一些簡單食材，也可以快速的做出方便、豐富又營養的早餐喔~

食材統一博客Q肉丁原味德國香腸    1根
蔥油餅或任何薄餅    1片
蛋    1顆
番茄    適量
小黃瓜    適量

蛋液調味料牛奶    2大匙
鹽    適量
黑胡椒粉    適量

作法1.
簡單使用統一博客產品與冰箱裡常備食材，即可快速的做出方便、豐富又營養的早餐
2.
取一碗，打入蛋，加入所有所有調味料後打勻備用(如果喜歡吃更軟嫩口感的炒蛋，可再多加約一大匙的牛奶)
3.
不沾鍋不加任何一滴油，乾鍋煎熟蔥油餅後取出備用(蔥油餅不須退冰，中小火煎至兩面微焦即可)
4.
同一鍋，一樣不加油與開中小火，放入德國香腸後，加約半杯水的量，蓋上鍋蓋後用水煎法煎至香腸表面裂開與有焦痕後取出
5.
同一鍋不熄火，放入一點點的奶油後，倒入蛋液用筷子攪拌至半熟後熄火取出放在煎好的餅上 (喜歡吃全熟蛋者煎久一點即可)
6.
蛋上再放上煎好的德國香腸，在撒上番茄丁與小黃瓜丁後即可食用
7.
香Q的蔥油餅，搭配上鬆軟的炒蛋與Q彈的德國香腸，再加上新鮮清脆的小番茄與小黃瓜丁，每一口都有不同的口感與滋味。外面賣的brunch常吃不到好吃的德國香腸，一點都不Q彈。沒想到統一博客的德國香腸肉香Q，連腸衣都脆。是CP值很高的德國香腸。
8.
這道有澱粉、蛋、肉與蔬菜的營養又豐富早餐，簡簡單單、方便又快速就可以準備好，而且材料費非常便宜。誰說想吃好吃的brunch一定要到外面去排隊，不管是忙碌的上班日或是悠閒又偷懶的假日，都可以好好的在家犒賞自己一下喔~