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香煎干貝佐蘆筍燉飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-12-5 07:47:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介

食材新鮮生食干貝    ３顆
蘆筍    ４支
蒜碎    少許
洋蔥碎    少許
雞高湯    500ml
蘑菇    ３~4粒
七分熟壽司米    150g
無鹽奶油    適量
鮮奶油    適量
檸檬橄欖油    適量
帕馬森起司    適量
白酒    適量
鹽、黑胡椒    適量
作法1.
將蘆筍削除老纖維部分切段、蘑菇切片備用
2.
干貝擦乾，灑鹽和黑胡椒調味
3.
平底鍋預熱放入干貝、淋油煎至一面金黃後翻面再煎至金黃後，取出備用
4.
皮底鍋內倒入橄欖油加熱，放入蒜碎、洋蔥碎吵至有香味，加入做法1，接著倒入壽司米拌炒後淋入白酒嗆鍋，加入雞高湯續煮一會兒，加入鮮奶油收汁。再加入無鹽奶油、起司粉、檸檬油拌勻調味即可

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No.1回覆者

發表於 2012-12-5 12:33:40 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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跟尾2

發表於 2012-12-5 13:20:51 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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跟尾3

發表於 2012-12-5 13:44:55 |只看該作者

支持一下

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5^#

發表於 2012-12-5 16:05:47 |只看該作者

暈不信啊

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6^#

發表於 2012-12-6 03:28:56 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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7^#

發表於 2012-12-7 09:14:37 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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8^#

發表於 2012-12-10 04:26:21 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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9^#

發表於 2012-12-14 07:51:16 |只看該作者

真的有麼

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