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蒜泥燉肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-12 09:44:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
120427kayyon1dasm.jpg

材料:


做法:
    1.
    將五顆蒜頭剁成泥狀,攪打進去60%的低脂絞肉(分量一個家所需來調配) , 一點蔥花也加入提升味道, 再加一顆鮮香菇剁成小丁狀, 一起加進去攪拌~醬油少許, 繼續攪打, 還有兩三次的打水, 讓肉泥出現黏稠狀!   

    2.
    將整盤(或試成莊的大碗公) 直接放入盛有約高肉泥一點點的水中(不用放在鐵架子上面蒸唷), 開始蓋上鍋蓋蒸約20分鐘~~(冷水蒸唷)   

    3.
    二十分鐘過去~~~掀開鍋蓋熄火, 香噴噴的蒜香飄出來, 就這樣再燙一個番薯葉, 輕鬆拌飯好滋味~~~~   

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發表於 2012-12-12 12:28:18 |只看該作者
不看白不看,看也不白看

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發表於 2012-12-12 12:35:35 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2012-12-12 13:19:46 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2012-12-12 13:32:56 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2012-12-12 13:52:30 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2012-12-12 14:20:55 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2012-12-12 14:58:01 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2012-12-12 14:58:01 |只看該作者
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發表於 2012-12-14 08:53:07 |只看該作者
今天沒事來逛逛  
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