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家常爌肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-10 11:24:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
120238x3iqplfkc0u.jpg

材料:
三層豬肉1000g

做法:
    1.
    1202385iar1svpltw.jpg 三層肉切適當大小備用。   

    2.
    120238ov5afasxa51.jpg 蒜白切段約4cm,蒜青約3公分,分開備用。   

    3.
    120238fwxljmbgm50.jpg 三層肉放煎鍋中煸出金黃色,留下一匙油量,將多餘的豬油盛出。   

    4.
    120238ag0r1xvfl2p.jpg 放入蒜白爆香後,加入蠔油、醬油、米酒及糖炒出醬香並上色。   

    5.
    1202394bp0dh0z2ye.jpg 放水至剛好淹過材料,煮滾。   

    6.
    加上鍋蓋,轉中小火悶煮30分鐘,調整味道後即可!     

    7.
    上桌前再將適量蒜青加入煮滾盛盤。   

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發表於 2013-1-10 12:07:47 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-1-10 12:15:38 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2013-1-10 12:47:47 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

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發表於 2013-1-10 12:51:14 |只看該作者
哪時候積分才會高啊

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發表於 2013-1-10 13:00:50 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-1-10 13:35:39 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-1-10 13:55:50 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2013-1-10 14:19:47 |只看該作者
我之所以能一直看,是因為我都常回覆

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發表於 2013-1-11 05:44:57 |只看該作者
哈哈 我支持你
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