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虱目魚五柳枝 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-11 16:45:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
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材料:
虱目魚1隻

做法:
    1.
    先將地瓜粉抹在虱目魚身上   

    2.
    下油鍋慢火炸十幾分鐘,炸至裡面的肉熟透,撈起備用   

    3.
    再將火開大,讓油鍋的溫度上升至200℃,將魚回鍋油炸至酥脆,撈起備用   

    4.
    將竹筍、木耳、香菇、洋蔥、紅蘿蔔切絲備用   

    5.
    以糖、醋熬煮筍絲、木耳、香菇、洋蔥、紅蘿蔔至入味   

    6.
    加入切末的蒜頭   

    7.
    加入醋調味,可用五蔭醋、工研醋、蘋果醋調出需要的醋酸味   

    8.
    加醬油、糖和一點小辣椒,用地瓜粉勾芡   

    9.
    淋到炸好的魚上   

    10.
    虱目魚五柳枝上桌,香味撲鼻而來,讓人難以抵擋   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-11 17:56:08 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-1-11 18:17:18 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2013-1-11 18:24:35 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-1-11 18:41:05 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-1-11 18:48:08 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-1-12 02:46:47 |只看該作者
沒看過比樓主發的好帖

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發表於 2013-1-12 03:50:27 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主

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發表於 2013-1-12 05:56:01 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-1-12 07:33:01 |只看該作者
能找到這個站真好
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