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巧克力薄脆餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-13 13:28:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
180103p3qd32pggt5.jpg

材料:
深黑苦甜巧克力50公克

做法:
    1.
    將巧克力、奶油隔水加熱至溶化,再加入砂糖、牛奶。一邊隔水加熱一邊攪拌至均勻,放涼預備。

    2.
    麵粉、可可粉、小蘇打粉過篩。   

    3.
    將做法1.材料,拌入作法2.的材料中。(用按壓式的方式   

    4.
    將麵團使用烘培紙捲成圓柱狀,放冰箱冷藏30分鐘。   

    5.
    冷藏取出,直接切薄片。放置烤盤上。(中間要留空隙)   

    6.
    烤箱180度(上、下火)預熱5分鐘,將烤盤放置中間層,以180度烤5分鐘。 5分鐘後,將烤盤轉向,並以160度繼續烤5分鐘。

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No.1回覆者
發表於 2013-1-13 18:06:48 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-1-13 18:10:13 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-1-13 18:27:41 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-1-13 18:28:47 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-1-13 18:32:34 |只看該作者
哎 怎麼說那~~

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發表於 2013-1-13 18:34:00 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2013-1-13 18:36:25 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-1-13 18:37:41 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

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發表於 2013-1-13 19:03:02 |只看該作者
好啊,謝樓主
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