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材料:
草莓200G
做法:
1.
我這次使用的:《鷹牌煉奶》 它是:歐洲原裝進口,100%優質牛奶製成,現在多了聰明開口設計,擠壓不回沾,而且每罐鈣質含量相當於5杯200毫升鮮奶,讓您不止美味,更多了健康^^
2.
將草莓加入《鷹牌煉奶》100G,少許水打成汁,加入檸檬汁
3.
吉利丁泡冰水約3分鐘使它軟化(照片不小心刪了)
4.
將2放入吉利丁加熱至溶化,再用冰塊隔水降溫
5.
鮮奶油打發
6.
將4拌入打發的鮮奶油
7.
模型中放入一半6,中間放入一顆草莓(忘記把蒂切掉)再舖滿
8.
放入冷凍至少3小時倒出(可以用熱水燙一下模型,比較容易脫模)
9.
淋上:《鷹牌煉奶》美味就有100分囉^^
10.
步驟10
11.
切開後的慕斯
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