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紅豆轉轉轉吐司 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-27 23:24:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
000223tfxnxnhsjat.jpg

材料:
即食紅豆蓉150g

做法:
    1.
    將所有材料﹐拌勻(除奶油和紅豆蓉)。   

    2.
    加入奶油揉至光滑。   

    3.
    將麵團放入大盆中,蓋上濕布發酵1小時。   

    4.
    將發大了一倍的麵團拿出來排氣。   

    5.
    醒麵15分鐘。   

    6.
    將麵團壓成正方形。   

    7.
    以菱形方法將紅豆蓉鋪在麵團上面。   

    8.
    將四隻角向中間包裹。   

    9.
    住內摺三摺,用棍壓平,再摺三摺,壓平,如此類推,共做四次。   

    10.
    將麵團卷好放入掃了油的模中。發酵至1-2倍大。   

    11.
    把模放入預熱的180度的爐箱內,烤30MINS。   

    12.
    出爐後即脫模,用架放涼後,約15-20分鐘,用麵包刀切成一片片。   

    13.
    慢用!   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-28 00:00:19 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-1-28 00:36:16 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-1-28 00:36:38 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-1-28 00:57:12 |只看該作者
我又回復了

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發表於 2013-1-28 01:12:23 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2013-1-28 01:23:36 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-1-28 01:38:25 |只看該作者
好帖盡在尼伊達

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發表於 2013-1-28 02:12:33 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-1-28 03:57:17 |只看該作者
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!
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