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台式蘿蔔糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-29 17:24:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
180159xwfj5o1ygvw.jpg

材料:
白蘿蔔1條

做法:
    1.
    白、紅蘿蔔刨細絲,放入滾水中煮一下,煮好撈起來等涼些把水擠乾(這也是拌粉用的水)   

    2.
    香菇泡軟切丁,火腿切丁,蒜頭切碎   

    3.
    在來米粉加水(蘿蔔水)拌成粉漿後放少些鹽、胡椒備用   

    4.
    熱油鍋爆香蒜頭後,依序放入火腿、香菇炒香   

    5.
    再加入1的蘿蔔絲翻炒,到入些水煮一會加入油蔥酥炒勺   

    6.
    .再放入3的粉漿炒至濃稠狀   

    7.
    填入模型後表面塗上點香油抹平,放入蒸鍋大火蒸30~40分,即可   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-29 18:18:26 |只看該作者
是樓主原創嗎

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跟尾2
發表於 2013-1-29 18:19:48 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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跟尾3
發表於 2013-1-29 18:34:39 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-1-29 19:33:47 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2013-1-29 23:18:15 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2013-1-30 02:15:49 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-1-30 03:37:38 |只看該作者
呵呵,明白了

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發表於 2013-1-30 05:42:34 |只看該作者
頂你一下.  

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發表於 2013-1-30 09:44:52 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
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