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火腿起士麵包 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-30 16:45:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
180159n5o1bs5apy2.jpg

材料:
麵糰材料高筋麵粉405g

做法:
    1.
    【麵糰材料】全部揉成糰甩打至拉出薄膜,靜置發酵至兩倍大。   

    2.
    取出麵糰拍出空氣搓圓鬆弛10分鐘。   

    3.
    將麵糰擀開成大長方型,鋪上整片火腿撒上粗粒胡椒粉及起士絲捲起,平均分切6~8等份擺入烤模中第二次發酵。   

    4.
    烤箱溫度175度,烤約22~25分鐘。(出爐時可在表面抹上一曾薄薄的油讓表面更漂亮)   

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發表於 2013-1-30 18:14:46 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-1-30 18:36:48 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-1-30 18:44:39 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-1-30 18:57:55 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2013-1-30 20:19:09 |只看該作者
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發表於 2013-1-30 20:57:26 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-1-30 23:40:43 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2013-1-31 02:44:49 |只看該作者
要認真回覆,不然會沒有潛水值

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發表於 2013-1-31 04:37:08 |只看該作者
好人一個
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