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養生的亞麻仁籽土司 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-30 21:28:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
000230lm0gosklgfp.jpg

材料:
高筋麵粉280g

做法:
    1.
    000230s0daqo4loss.jpg 除了整形用的亞麻仁籽之外, 所有材料丟進攪拌盆. (我都用麵包機的揉麵20分鐘+發酵),  讓麵包機攪拌麵團約20分鐘, 進行第一次發酵約60-70分鐘. 取出麵團, 滾成大圓形, 醒10分鐘   

    2.
    000230ek1mvwcdwyl.jpg 將麵團桿成長方形   

    3.
    000230jaet23shph0.jpg 捲起來 並圖上一層水

    4.
    000231xy2jk0bizx4.jpg 將亞麻仁籽附著在麵粉上, 放入土司模型, 進行二次發酵30-40分鐘   

    5.
    000231waozirf5ude.jpg 之後 放入已經預熱190-200度10分鐘的烤箱內,烤約30-35分鐘就完成囉!   

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No.1回覆者
發表於 2013-1-31 00:26:34 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-1-31 00:39:00 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-1-31 00:56:14 |只看該作者
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!

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發表於 2013-1-31 00:58:17 |只看該作者
支持你加分

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發表於 2013-1-31 01:18:41 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-1-31 01:35:36 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-1-31 01:41:45 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2013-1-31 02:56:44 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-1-31 02:57:04 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!
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