馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 467|回復: 21
打印 上一主題 下一主題

蔥油燒烏參 [複製鏈接]

好友
0
帖子
130227
積分
136402
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-2-7 16:45:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
180223yiyn0uuolwr.jpg

材料:
主食材烏參4條

做法:
    1.
    煉製蔥油 : 鍋內放入葡萄籽油和蔥白,小火炸到蔥白微黃就可以起鍋倒出,因為餘溫會繼續加熱,避免焦掉。烏參去內臟後切斜片,放入高湯中火煮10分鐘後整鍋備用。   

    2.
    用蔥油 中大火起油鍋,依序加入辛香料 爆香,等到乾辣椒澎起再加入主食材拌炒,木耳軟化後加入調味料 到食材上色且冰糖溶化,此時就可以加入高湯 蓋上鍋蓋煨煮10-15分鐘。   

    3.
    續2,開鍋蓋拌入蔥綠,加入太白粉水勾薄芡放上香菜即完成。   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
133530
積分
141874
最後登錄
2019-2-28
在線時間
2888 小時
No.1回覆者
發表於 2013-2-7 18:02:52 |只看該作者
搶座位來了

好友
0
帖子
123912
積分
123922
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-2-7 18:28:12 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

好友
0
帖子
130227
積分
136402
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-2-7 18:28:30 |只看該作者
佩服佩服啊.

好友
0
帖子
133530
積分
141874
最後登錄
2019-2-28
在線時間
2888 小時
5#
發表於 2013-2-7 18:31:26 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

好友
0
帖子
124856
積分
124963
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-2-7 18:40:52 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

好友
0
帖子
124360
積分
124372
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-2-7 18:42:57 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

好友
0
帖子
130553
積分
135811
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-2-7 18:59:12 |只看該作者
能找到這個站真好

好友
0
帖子
125481
積分
125488
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-2-7 20:30:12 |只看該作者
我等你喲

好友
0
帖子
124568
積分
124576
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-2-8 00:19:35 |只看該作者
真是天底下好事多多
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-31 00:51 , Processed in 1.543489 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部