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脆皮冰花煎餃 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-19 08:48:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
120250kvyqtq4p3si.jpg

材料:
煎餃8顆

做法:
    1.
    120250ilxvjh12rxq.jpg 鍋熱油熱,餃子放下煎ㄧ煎。室溫下的餃子比較容易煎得漂亮。   

    2.
    120250mth15rvm20j.jpg 餃子底部煎到金黃後,下ㄧ半攪拌均勻的麵粉水。(食譜的麵粉水份量,可煎2份,每份8顆)   

    3.
    120250gns2ceb2ktw.jpg 記得蓋上鍋蓋。   

    4.
    120250b2zrx4h5n1s.jpg 快收乾時,翻開鍋面,不再冒泡泡時及冰花變成金黃色,鍋邊的冰花翻起時,熄火。   

    5.
    120250y1vrninpspk.jpg 拿盤子蓋住鍋子,鍋子倒扣。整片餃子便倒出來了。   

    6.
    120250n4utr03jvdc.jpg 趁熱食用~~!^^b   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-19 12:06:09 |只看該作者
呵呵,明白了

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發表於 2013-2-19 12:26:49 |只看該作者
似曾相識的感覺

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發表於 2013-2-19 12:38:03 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-2-19 13:12:20 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-2-19 13:34:30 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-2-19 13:50:41 |只看該作者
看看好不好看

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發表於 2013-2-19 14:11:07 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-2-19 14:42:49 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-2-19 15:14:12 |只看該作者
既然來了,就留個腳印
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