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雞蛋牛奶布丁 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-24 20:47:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
000150sbk3l5xrzyp.jpg

材料:
鮮奶300cc

做法:
    1.
    000151plifh3boc32.jpg 在小鍋內放入鮮奶和糖在瓦斯爐上加熱至糖溶解即可,不要到滾的程度   

    2.
    000152p4pnow4roba.jpg 蛋放入碗中輕輕加散,不要起泡,加入數滴香草精   

    3.
    000152zfhafiwgrqw.jpg 將鮮奶和蛋液充分混合, 過篩兩次   

    4.
    000152yl5woffkosn.jpg 電鍋加水預熱, 放入布丁液的容器, 外鍋加入1杯水開始加熱(電鍋蓋不要密閉,避免蒸氣造成布丁表面不漂亮), 跳起後再保溫10分鐘即可取出   

    5.
    0001525zc3f0vmrpv.jpg 放涼後放入冰箱冷藏,即可食用   

    6.
    焦糖醬的煮法:黃砂糖在不沾鍋內翻炒至焦化,加入開水繼續翻炒至黏稠即可   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-25 00:01:11 |只看該作者
原來這樣也可以

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發表於 2013-2-25 00:06:11 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊

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發表於 2013-2-25 00:08:50 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-2-25 00:11:59 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-2-25 00:13:31 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-2-25 00:19:36 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-2-25 00:26:27 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-2-25 00:36:40 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-2-25 00:38:40 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  
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