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烏魚子義大利麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-25 07:30:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
120154mopsk3sixj5.jpg

材料:
義大利麵條1人份

做法:
    1.
    事前準備: 義大利麵條煮熟, 烏魚子2片切成細末, 另2片擺盤用   

    2.
    120155bupuiod5o5h.jpg 少許油爆香蒜片/香菜末後, 關火. 利用餘溫炒香烏魚子碎末   ( ** 切記要關火後, 才下烏魚子, 否則溫度太高烏魚子末容易燒焦)   

    3.
    120156ipnnyb3lrz3.jpg 加入清酒煮滾成醬汁後, 把義大利麵放入鍋中攪拌   

    4.
    120157seedjzektea.jpg 起鍋前加入奶油, 及適量的黑胡椒粉/雞粉調味. (** 烏魚子已有鹹味, 調味上請自行斟酌) 食用前灑上帕瑪森起司粉     

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No.1回覆者
發表於 2013-2-25 12:32:28 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。

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跟尾2
發表於 2013-2-25 12:34:08 |只看該作者
誰都不容易啊 ~~

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跟尾3
發表於 2013-2-25 12:47:14 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-2-25 13:11:14 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2013-2-25 13:35:26 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。

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發表於 2013-2-25 13:48:08 |只看該作者
其實回帖算是一種沒德德,所以我快成聖人了

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發表於 2013-2-25 14:10:25 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-2-25 14:50:10 |只看該作者
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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發表於 2013-2-25 14:57:48 |只看該作者
似曾相識的感覺
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