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2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享 收藏簡介
市售紅豆牛奶冰棒也可以自己做喔
用料豐富之外, 甜度還可以自己控制, 健康美味, 吃起來更安心~~
食材
- 紅豆3杯
- 水8杯
- 二砂糖適量
- 牛奶適量
- 冰棒模型1個
作法
1.
將水煮沸後, 倒入紅豆, 先浸泡30分鐘後, 小火煮45分鐘(也可用電鍋煮). 待紅豆煮透之後, 再依個人口味加入二砂糖調味, 即完成紅豆湯(*** 用熱水浸泡紅豆, 可加快紅豆熟成的時間)
2.
取冰棒模型, 裝入八分滿的紅豆粒
3.
再加牛奶至九分滿, 插入棒子後冷凍 (** 裝模時, 我只用紅豆粒與牛奶, 沒有加紅豆湯. 這樣口味比較濃一點)
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