馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 248|回復: 16
打印 上一主題 下一主題

橘皮布朗尼 [複製鏈接]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

好友
0
帖子
4928
積分
9785
最後登錄
2018-7-31
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-5-7 22:44:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

溼潤的布朗尼,表面撒上細心熬煮過的蜜漬橘皮,經過烘烤後,引出柑橘類特有的香氣,
微酸微苦,大大平衡了巧克力的甜膩,
蜜漬橘皮口味的布朗尼一試就上癮^^
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
食材



    • A
    • 無鹽奶油40g
    • 鮮奶油35g
    • 牛奶巧克力180g


    • B
    • 蛋3顆
    • 細砂糖60g


    • C
    • 低筋麵粉70g


    • D
    • 蜜漬橘皮適量

作法

    1.
    000140fp05a2uhfwy.jpg 準備:20*20cm方型烤盤並鋪上白報紙,烤箱預熱170度   

    2.
    將A隔水加熱融化備用   

    3.
    將B打製砂糖融化,加入A拌勻,再加入過篩C一樣拌勻,並倒入烤盤中   

    4.
    000140pvvnfeli1ok.jpg 上面鋪些蜜漬橘皮(做法可參考carol老師 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=91348)   

    5.
    000140kdfszysxp1v.jpg 進預熱170度烤箱烤17~20min,出爐脫模並撕開周圍的白報紙,待涼後,再撕開底部白報紙並切適當大小   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
124843
積分
124850
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-5-8 00:18:25 |只看該作者
觀看中  

好友
0
帖子
129603
積分
134548
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-5-8 00:19:26 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

好友
0
帖子
117185
積分
136543
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-5-8 00:58:38 |只看該作者
沒看過這麼好的帖子!

好友
0
帖子
124648
積分
124675
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-5-8 01:08:07 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

好友
0
帖子
124567
積分
124584
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-5-8 01:31:22 |只看該作者
這個站不錯!!  

好友
0
帖子
125243
積分
125253
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-5-8 01:58:06 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

好友
0
帖子
124779
積分
124816
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-5-8 02:38:14 |只看該作者
沒人理我。。

好友
0
帖子
129603
積分
134548
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-5-8 03:25:14 |只看該作者
先頂後看  

好友
0
帖子
124727
積分
124735
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-5-8 03:42:47 |只看該作者
哎 怎麼說那~~
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-8 01:54 , Processed in 0.812620 second(s), 13 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部