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XO醬燴白菜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-10 04:03:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道燴白菜沒有芶上薄芡,利用菇類本身釋出的多醣體,就可以形成天然的芡汁,
食用起來身體也不會有太大的負擔.
食材


  • 蒜頭3顆
  • 乾辣椒1支
  • 蔥1支
  • 豆皮適量
  • 木耳適量
  • 金針菇1把
  • 乾香菇數朵
  • 大白菜1顆

    • 調味料
    • XO干貝醬1大匙
    • 香菇水3湯匙
    • 酒適量
    • 醬油1大匙

作法

    1.
    060031wlwz1esrewa.jpg 熱鍋,放入一半油一半香油,炒香蔥段.蒜末.乾辣椒

    2.
    同上鍋,繼續加入乾香菇炒香,接著下xo醬拌炒出香氣,再將白菜下鍋略為拌炒,下香菇水.酒蓋鍋燜煮白菜略為熟軟

    3.
    060031z15k1bxb2j1.jpg 同上步驟,等到白菜略為變軟,再放入金針菇.豆皮.木耳一起燉煮,再下醬油, 蓋鍋煮至白菜完全熟軟及其它食材熟成即可完成

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No.1回覆者
發表於 2013-5-10 05:59:55 |只看該作者
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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發表於 2013-5-10 06:05:41 |只看該作者
哈哈 我支持你

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發表於 2013-5-10 06:08:56 |只看該作者
這貼子你會收藏嗎

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發表於 2013-5-10 06:12:19 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-5-10 06:13:20 |只看該作者
幫你項項吧  

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發表於 2013-5-10 06:17:51 |只看該作者
回覆,是讓樓主更有心去發帖

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發表於 2013-5-10 06:20:14 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-5-10 06:22:48 |只看該作者
賺點分不容易啊

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發表於 2013-5-10 06:27:29 |只看該作者
呵呵,支持一下哈  
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