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2013 年 05 月 27 日發佈列印 分享 收藏簡介
一天五蔬果,對身體健康是很大的助益,但是一個人怎麼有辦法吃五道菜,做成煎餅這樣都吃到了,今天加了辣味進來,真是夠味夠嗆。
食材
- 空心菜200g
- 洋蔥40g
- 玉米粒100g
- 香菇3朶
- 蔥2大匙
- 蒜末1大匙
- 辣椒2支
- 醬油2小匙
- 烏醋2小匙
- 糖1/2小匙
- 中筋麵粉150g
- 蛋1顆
- 水90g
作法
1.
將前四項材料準備好。
2.
空心菜較硬,先炒至快熟即可放涼備用。
3.
將其他材料放入盆中‧
4.
攪拌均勻後,再倒入蔬菜,拌勻。
5.
鍋裡放入少許的油,倒入麵糊,中小火煎‧
6.
煎至兩面金黃即可‧
7.
這個辣椒夠辣夠嗆,好吃。
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