力力隨意煮- 櫻花蝦燴絲瓜

pallpin

2013 年 05 月 31 日發佈列印 分享  收藏簡介

不知道為什麼，一到夏天就想吃絲瓜。
絲瓜不只可幫助退火，那青綠的顏色，看起來就很舒爽。
尤其是那湯汁，拿來拌飯實在絕配。
食材

• 絲瓜1條
  
• 櫻花蝦適量
  
• 雪白菇1包
  
• 蒜頭2-3瓣
  
• 蔥1支
  
• 
  
  調味料
  
  • 鹽1小匙
    
  
  

作法

1.
絲瓜去皮切大段備用(不喜歡絲瓜軟爛口感的朋友，建議切成大段，這樣吃起來比較脆口)   

2.
雪白菇切去底部，根根撕開備用   

3.
蒜頭去皮切碎，蔥切蔥花備用   

4.
起一油鍋，加油爆香蔥花與蒜頭。兩者香味出來後，加入雪白菇拌炒至稍微出水   

5.
之後加入櫻花蝦一起拌炒至香味出來   

6.
隨後放入絲瓜拌炒   

7.
拌炒個幾下後加一點點的熱水，並且蓋上鍋蓋悶煮至絲瓜變軟。變軟後加鹽調味。   

8.
隨後即可盛盤上桌   

9.
絲瓜的清甜，櫻花蝦的鮮香，雪白菇的脆口。炎熱的夏天裡，來道清爽可口的櫻花蝦燴絲瓜吧~   

kensiu123

不是吧

kengtr

你加油吧

尊貴的基佬

頂你一下，好帖要頂！

hopakngai

先回覆一下，閃人

frankyhui

自己知道了  

tn52003

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

底褲超人

我起來了 哈哈 剛才迷了會

kinh9999

看來這一帖沒有多少人回喔

LMFAO

我來看看！謝謝