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番茄蝦仁盅(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-6-4 22:05:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013-6-4 22:05:06 上傳
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160114er1imhr1qvq.jpg

材料：
番茄2個丶淡水明蝦250g丶鹽丶蛋清丶生粉丶料酒丶薑蔥蒜丶香菜適量。
制作過程：
1.鮮明蝦放冰箱冷凍幾分鐘，去頭剝出蝦仁。
2.在蝦仁背上劃一刀，去掉蝦腸。
3.蝦仁裡調入鹽丶蛋清丶生粉丶料酒丶薑蔥，用手抓勻上漿待用。
4.番茄在2/3處橫切開，挖出番茄肉。
5.起油鍋，放較多的油，放入蝦仁滑炒一下至變色馬上撈出。
6.留少量油放入蔥蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙。
7.加入蝦仁拌勻。
8.把番茄蝦仁裝入番茄小盅裡，上面點綴蔥花或香菜即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-6-5 00:01:36 |只看該作者

不怎麼好看

我不是傻鴨

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跟尾2

發表於 2013-6-5 00:16:39 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

鳥不起點算

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跟尾3

發表於 2013-6-5 00:27:00 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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5^#

發表於 2013-6-5 00:29:22 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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6^#

發表於 2013-6-5 00:32:47 |只看該作者

感謝樓主

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7^#

發表於 2013-6-5 01:03:40 |只看該作者

支持一下吧

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8^#

發表於 2013-6-5 01:17:10 |只看該作者

好帖子，要頂！

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9^#

發表於 2013-6-5 01:38:41 |只看該作者

謝謝分享

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10^#

發表於 2013-6-5 01:50:13 |只看該作者

鑒定完畢.!

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