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南洋風味-咖哩雞肉炒飯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-4 19:28:50 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 04 日發佈列印 分享  收藏簡介

每每咖哩通常都只拿來煮咖哩燴飯.....這次來點不一樣的"咖哩雞肉炒飯".....整個拿來騙小孩吃飯還滿管用的!!口味新鮮香氣十足~天氣熱...咖哩的香氣還滿開胃的~是一道方便快速又不失營養均衡的快速料理!!
食材


  • 雞胸肉一片
  • 培根2片
  • 玉米罐頭2/3罐
  • 蒜頭6~7瓣
  • 紅蘿蔔1/3條
  • 飯2杯米煮熟的量
  • 咖哩粉1大匙
  • 鹽適量
  • 奶油1小塊
  • {醃料}蛋白1個
  • 黑胡椒粒適量
  • {醃料}蛋白1個
  • {醃料}咖哩粉2小匙
  • {醃料}香油適量
  • {醃料}蒜頭3瓣
作法

    1.
    0001521epic1f5fy0.jpg 將雞胸肉切塊加入{醃料}裡面的所有材料醃製約2個小時(裡面的蒜頭記得拍扁香味才會出來)   

    2.
    000152kvrhfiy1mmo.jpg 倒入適量的橄欖油熱鍋爆香蒜末....接著加入培根拌炒逼出油脂加進紅蘿蔔...再放入醃製好的雞胸肉拌炒~加進一大匙的咖哩粉繼續炒香~加入玉米粒及飯翻炒均勻(如果覺得飯太乾可以加一點玉米罐頭裡面的湯汁)準備起鍋前加進一小塊奶油拌勻加上適量的鹽及蔥花和黑胡椒粒就完成了!   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-5 00:01:36 |只看該作者
我又來囉,應該在前幾帖吧

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發表於 2013-6-5 00:16:39 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-6-5 00:27:00 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-6-5 00:29:22 |只看該作者
呵呵,支持一下哈  

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發表於 2013-6-5 00:32:47 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2013-6-5 01:03:40 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-6-5 01:17:10 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主

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發表於 2013-6-5 01:38:41 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-6-5 01:50:13 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。
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