古早味豬蔥油拌麵

流水小樽

2013 年 06 月 10 日發佈列印 分享  收藏簡介

簡單的味道是幸福的滋味~小時母親常做一道料理.看似簡單但多份用心.把豬蔥油加李錦記舊庄特級蠔油拌麵是最能吃出蠔滋味!現在我將這蠔滋味傳承給我女兒...
點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香，蠔味濃郁，為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。
食材

• 
  
  豬蔥油
  
  • 豬皮10元
    
  • 紅蔥頭300G
    
  • 蔥5根
    
  
  
• 
  
  配料
  
  • 蝦仁數隻
    
  
  
• 
  
  調味
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油少許
    
  • 黑胡椒粉適量
    
  
  

作法

1.
洗淨材料後~蔥切段.紅蔥頭切末瀝乾備用豬皮炸出油後加入蔥段.紅蔥頭末中小火炸至酥香   

2.
另起鍋煮好麵後加入所有調味   

3.
接著淋上豬蔥油拌均後在放配料即可!香噴噴的古早味你一定要來試看看!!真的很好吃哦!!豬蔥油我是煮3人份的~如要大量請多買豬皮爆香.放冷裝罐約可放2個星期.平時吃麵拌菜都很方便又好吃喲!   

4.
始創秘方，極品蠔油 由李錦記創始人李錦裳先生，於1888年發明；傳承百年秘方及現代先進技術精製而成。 真材實料，品質保證 只有來自優質水域的天然鮮蠔才是李錦記選用製作蠔油的原料。我們精選養殖基地，有專門水質監控的水域，保證鮮蠔的品種、大小、鮮活程度都經過嚴格的挑選及品質監控。   

5.
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。 用途廣泛，提鮮增色 適合烹飪各種菜餚，用途十分廣泛，淋、醃、燜、炒樣樣在行；“有味使之出，無味使之入”，輕輕鬆鬆為菜餚提鮮增色，是家庭必備的調味品。   

freegold

努力,努力,再努力!!!!!!

切雞飯`

頂下再看

Gopper

好看的程度，心照不宣

tamyc002

一個子 沒看懂

牙`蔚

謝謝分享

skykingdom

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

nh88

謝謝分享

北極蝦

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katchan0481

沒人理我。。