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薄荷胡麻油燉雞 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-20 15:24:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天吃麻油雞太躁熱了,剛好我有一盆薄荷,取一些來煮雞,很適合唷~ 麻油躁的感覺,被薄荷的清涼中和了,這鍋雞吃起來很舒服,口感不錯。
食材


  • 雞半隻
  • 薄荷葉幾支
  • 紅棗六粒
  • 老薑三片
  • 醬油兩大匙
  • 味淋兩大匙
  • 胡麻油三大匙
  • 糖一大匙
  • 酒兩大匙
作法

    1.
    先將半隻雞洗乾淨,放入熱水裡川燙。   

    2.
    起一個黑麻油鍋,火小小的~爆三片薑切片,慢慢爆到薑老,放入雞肉,慢慢的煎,間道表皮赤紅,放入紅棗,再放入酒、醬油、味淋、糖、拌炒。   

    3.
    薄荷剪成枝狀,下鍋炒一下,不需太久~     

    4.
    一起放入鍋子內,不需加水,蓋蓋子,用電鍋蒸~ 外鍋兩杯水,電鍋跳起來後,悶30分鐘。就是香噴噴的燉雞了。   

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發表於 2013-6-20 18:05:40 |只看該作者
今天無聊來逛逛

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發表於 2013-6-20 18:08:20 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-6-20 18:16:18 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-6-20 18:17:38 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵

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發表於 2013-6-20 18:17:59 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-6-20 18:20:49 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2013-6-20 18:21:12 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2013-6-20 18:37:12 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-6-20 18:52:08 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉
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