「Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖」之蕃茄蘑菇橄欖小丸子

nh88

2013 年 06 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

先將肉漿和馬鈴薯胡蘿蔔做成小肉丸子，再用Classico蘑菇橄欖風味義大利麵醬燴製而成，麵醬裡還有好多蘑菇和橄欖吃起來一點都不單調。
自己做的肉丸子美味又健康，再加上風味十足的義大利麵真是簡單又方便的一道料理喔!
食材

• Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖半罐
  
• 水半杯
  
• 香菜適量
  
• 
  
  小丸子
  
  • 肉漿半斤
    
  • 胡蘿蔔200G
    
  • 馬鈴薯200G
    
  
  

作法

1.
請先預備好食材   

2.
香菜切末(留一點香菜葉點綴)   

3.
肉漿和胡蘿蔔馬鈴薯   

4.
馬鈴薯和胡蘿蔔切成細末   

5.
與肉漿充份的攪拌均勻   

6.
燒一鍋水但不用煮滾，約七十度左右轉小火   

7.
利用湯匙做成丸子狀   

8.
丟到熱水鍋裡煮，浮起來的就好了。(此時胡蘿蔔和馬鈴薯只有熟並沒有軟，等跟義大利麵醬燴煮後口感就剛好了)   

9.
接著起炒鍋倒入半罐Classico蘑菇橄欖風味義大利麵醬及小丸子和半杯水   

10.
將麵醬及丸子炒勻   

11.
蓋子鍋蓋悶煮約十五分鐘   

12.
打開鍋蓋略炒一會收汁後加入香菜末   

13.
即可起鍋盛盤了   

frankyhui

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今天沒事來逛逛  

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津村浩介

尼伊達是各好論壇，以後天天來

鳥不起點算

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好貼壞貼，一眼就看出去

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