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絲瓜味增煮-任何瓜類蔬果都能煮! [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-27 14:08:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

家中常常出現的瓜類蔬菜就屬冬瓜、瓠瓜還有絲瓜,
多是自己種的,或是別人豐收分享的,一般清炒就很好吃,再來我覺得味道也很搭的就是做味增煮,
以上幾樣瓜類都可以做,味道很好唷!
所需時間

10 分鐘
食材(4 人份)


  • 絲瓜1條
  • 薑絲(嫩薑最佳)少許
  • 蔥花(可不加)1匙
  • 沙拉油少許
  • 水半碗
  • 醬油1小匙
  • 味增半匙
  • 米酒1小匙
  • 糖1小匙
作法

    1.
    絲瓜去皮後切塊,備好薑絲及蔥花

    2.
    調味料全部攪拌均勻備用

    3.
    少許沙拉油以小火炒香薑絲之後下調味料,至調味料滾小泡泡

    4.
    下絲瓜蓋上鍋蓋悶燒,期間要上下攪動使絲瓜都均勻沾到煮汁

    5.
    絲瓜外表雙面皆透明就可以起鍋

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No.1回覆者
發表於 2013-6-27 18:07:45 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2013-6-27 18:10:48 |只看該作者
暈  不信啊

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發表於 2013-6-27 18:14:44 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2013-6-27 18:34:59 |只看該作者
我又來囉,應該在前幾帖吧

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發表於 2013-6-27 18:36:31 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-6-27 18:40:14 |只看該作者
說的不錯

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發表於 2013-6-27 18:58:00 |只看該作者
有一天醒來,我的電腦就看到尼伊達論壇了

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發表於 2013-6-27 19:33:03 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-6-27 19:37:50 |只看該作者
不看白不看,看也不白看
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