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2013 年 07 月 02 日發佈列印 分享 收藏簡介
白醬屬於奶油醬汁,與味噌融合變身成和風白醬,
再搭配上多種菌菇,簡直就是完美的組合,風味特
殊清爽而不膩,暑假小朋友的最愛喔!
食材
- 義大利麵180g
- 蒜末1小匙
- 蘑菇3朵
- 美白菇1包
- 新鮮香菇3朵
調味料
- Classico香濃白醬口味5大匙
- 高湯半碗
- 鹽適量
- 味噌1大匙
- 黑胡椒適量
- 橄欖油2大匙
作法
1.
深鍋注入水煮滾,加入鹽,橄欖油放入義大利麵煮熟,撈出備用.
2.
鮮香菇切條狀,美白菇去根部剝散,蘑菇切薄片.平底鍋燒熱倒入菌菇乾煸至香氣出來,撈出備用.
3.
罐裝白醬加入味噌拌勻.
4.
一匙橄欖油炒香蒜末,續入味噌白醬燒開
5.
再入菇菇倒入高湯同煮,最後入義大利麵拌一拌
6.
加入鹽,黑胡椒,湯汁略收即可盛盤上桌了.
7.
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發表於 2013-7-2 20:10:53
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