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沙茶牛肉炒麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-12 02:06:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道沙茶牛肉炒麵好吃的關鍵就是每一口都充滿着沙茶的味道,不管是牛肉片、空心菜、麵條,都被沙茶的味道包覆着,牛肉先用沙茶醬醃過入味,麵條煮好後吸入沙茶湯汁,加入營養的綠色蔬菜,多點清新感而不膩!
所需時間

30 分鐘
食材(2 人份)


  • 麵2人份
  • 牛肉片100g
  • 蒜末5瓣
  • 蔥段1束
  • 辣椒末1條
  • 醬油0.5大匙
  • 沙茶醬1大匙
  • 水適量

    • 醃料
    • 沙茶醬1大匙
    • 醬油0.5大匙
    • 香油少許

作法

    1.
    060053kbcw5hlhvch.jpg 牛肉片用醃料醃10分鐘後,中火下鍋炒半熟拾起備用。   

    2.
    060053hzslzl0jbno.jpg 原鍋下蔥、蒜、辣椒爆香後,下空心菜炒軟,加入醬油提味。   

    3.
    0600544m45ocj4uie.jpg 加入麵條與牛肉片拌炒,再加入沙茶醬與水拌炒一下即完成!   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-12 05:56:30 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2013-7-12 06:02:01 |只看該作者
樓上的話等於沒說~~~

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發表於 2013-7-12 06:04:11 |只看該作者
看看好不好看

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發表於 2013-7-12 06:05:11 |只看該作者
原來是這樣

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發表於 2013-7-12 06:14:05 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-7-12 06:19:37 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-7-12 06:23:01 |只看該作者
發貼看看自己積分

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發表於 2013-7-12 06:32:43 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-7-12 06:37:01 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了
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