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海口人之煮白蝦 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-14 21:27:40 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 14 日發佈列印 分享  收藏簡介

我老婆說我瞎! 我就是要煮蝦,今天要跟大家分享正港海口漁夫吃法(甩頭)
真正讚的料理法,蝦子吃起來特別甘甜喲!
題外話: 我老婆說太傷本的米酒料理沒人要學啦!
請大家多支持海口漁夫料理嘿!甘謝(鞠躬)
所需時間

10 分鐘
食材(2 人份)


  • 沾醬]桂冠沙拉醬適量

    • 調味
    • 米酒適量
    • 蒜頭5~8粒


    • 食材
    • 白蝦2斤

作法

    1.
    0002145jc2351d2op.jpg 白蝦洗淨進鍋   

    2.
    000214x2box5gpwdq.jpg 倒入適當米酒,約蝦子的份量一半。放入撥好的蒜頭((是米酒,高梁酒也可以! 不過我家是裝著米酒的高梁罐!哈!))   

    3.
    000214hespswqo4xp.jpg 然後開中火蓋鍋蓋悶煮   

    4.
    000214hlnaqindyfk.jpg 悶約一分鐘快速翻炒一下再蓋鍋悶((避免焦)) 請重覆此動作至蝦子身體變紅、彎曲就是熟了!   

    5.
    0002150ii1gs33i34.jpg 打開桂冠沙拉醬,放入小諜子   

    6.
    000215a2byymkyxur.jpg 接著起鍋就可以了!   

    7.
    000215kkdxm5wunhh.jpg 撥蝦殼沾桂冠沙拉醬,吃蝦~ 真的好吃!!我們夫妻倆嗑完一盤滿滿的蝦,米酒煮法讓蝦子更鮮甜,沾上桂冠沙拉醬更一尾接一尾比誰吃的快跟多:)   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-15 00:16:47 |只看該作者
頂.支持,路過.

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發表於 2013-7-15 00:32:59 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-7-15 00:33:32 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-7-15 00:35:13 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-7-15 00:45:40 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-7-15 00:51:52 |只看該作者
今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-7-15 01:15:50 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-7-15 01:27:55 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

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發表於 2013-7-15 01:35:01 |只看該作者
有人看過這帖嗎
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